Gạo tám xoan Hải Hậu có hạt nhỏ và thon dài, khi nấu rất nhanh chín, hạt cơm trắng xanh, rất dẻo và giữ được độ dẻo lâu sau khi nấu, có vị ngọt thanh và có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Khi ăn nhai kĩ để cảm nhận từng hạt, từng hạt thơm thơm, dai dai.
Hải Hậu được biết là miền đất nằm ở hạ lưu sông Hồng. Với đặc điểm thổ nhưỡng của vùng miền, những cánh đồng lúa mênh mông ở đây được hai bờ sông Ninh Cơ bồi đắp quanh năm. Nhờ đó mà đã sản sinh ra loại gạo Tám Xoan Hải Hậu đặc biệt với mùi vị không lẫn được vào đâu.
Gạo tám Hải Hậu là giống lúa thân cao, chỉ trồng và thu hoạch được vào khoảng tháng 10 âm lịch. Đặc biệt 1 năm chỉ có 1 lần nên số lượng gạo tám xoan Hải Hậu cung cấp ra thị trường không nhiều.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.